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孜然烤秋刀鱼的做法步骤

1.秋刀鱼洗净沥干，切半，两面各划两刀；

2.

主料

3.鱼身上抹上盐、孜然粉，挤上两个酸桔的汁，腌30分钟左右；

4.烤盘铺上锡纸并刷油，鱼身刷一层橄榄油，排在烤盘上；

5.入烤箱烤至表面金黄；（中间翻一次面）我家烤箱用时约30分钟。 吃时挤上酸桔汁即可~~~~鱼头和鱼尾好香脆~~~~